2024年最好的英国巧克力复活节彩蛋：Selfridges、Bettys、康诺特、Claridge's - 彭博社

以38.50英镑（49美元）的价格，Bettys提供了更实惠、手工制作、高端巧克力复活节彩蛋。

来源：Bettys

复活节即将到来，尽管今年的庆祝活动可能没有往常那么甜蜜。自年初以来，可可价格翻了一番，目前处于历史最高水平，西非主要产区的恶劣天气导致供应短缺。

如果你计划购买一两个巧克力复活节彩蛋，这是一个令人不快的消息，因为高昂的大宗商品成本正在冲击零售价格。来自Grocer的分析显示，复活节彩蛋的价格比去年高出多达53%，这是一本贸易杂志

BloombergPursuits在电影行业大会上，领导人表示仅靠大片还不够华纳兄弟在CinemaCon上预告《小丑》续集、《大鬼故事2》等劳力士的‘百事’和‘星巴克’涨幅不大，Subdial手表指数持平球迷欢迎康涅狄格大学的重复冠军回到‘篮球之都’这意味着一枚平均重400克的复活节彩蛋今年在超市的价格可能高达10英镑（12.70美元），而来自巧克力工坊的顶级产品可能售价从25英镑起。

一旦你决定挥霍一把，那么，诱人的选择是扩大你的预算，选择更多奢侈品。

如果您需要理性化，我们会帮助您。原因如下：高可可价格在市场顶端的感受要比在“商品”超市通道中少，英格兰康沃尔郡的豆到棒巧克力制造商Chocolarder的销售、运营和营销负责人贝卡·拉扎尔说。她解释说：“市场的特色端，我们一直为我们的可可支付高价，因为我们希望我们的农民得到足够的报酬。”她解释说，高可可价格在一定程度上已经被考虑进去了。此外，直接从农民那里采购巧克力，他们更了解实地情况，这使他们能够做好准备，拉扎尔解释道。

随着巧克力价格上涨，现在可能是放纵的时候。“巧克力非常昂贵。我们正处于危机之中，今年只是开始，”伦敦Birley Bakery的执行糕点师文森特·扎纳迪说。“明年只会更糟。”

如果您愿意花钱，这里是我们在复活节彩蛋市场顶端的选择。

Selfridges的Great Egg。来源：Selfridges Great Egg，£84.99，Selfridges（550克）

这款奢华的三层彩蛋由Chocolarder为Selfridges制作，包括几种巧克力的精华：中间是黑巧克力，然后是甘纳许，最外层是牛奶巧克力。它含有榛子的脆脆口感，以及在甘纳许中涡流的酸面包屑。

甘纳许是被搅打过的，这样“使它更轻盈蓬松，” 拉扎尔说。“被搅打的事实意味着你可以更尽情地享用。”

康诺蒂复活节彩蛋。来源：康诺特 康诺蒂复活节彩蛋，£70，康诺特糕点店（480克）

这款奢华的彩蛋是以10个一批制作的，因为产品非常复杂。70%的黑巧克力外壳内衬有橙子和脆杏仁夹心，然后点缀着巧克力制成的花朵、叶子和橙子。

康诺特糕点店的主厨尼古拉斯·鲁佐德说，这款设计的灵感来自今年较早的假期。“今年的复活节相当早，”他说。“复活节是橙花的季节，在伦敦到处都是花朵。”

鲁佐德继续说，这款彩蛋非常漂亮，足以作为复活节餐桌上的中心装饰品，在餐后与咖啡或茶一起享用。

柏利面包店的金脆巧克力彩蛋。来源：柏利面包店 金脆，£85，柏利面包店（500克）

价格最高的是柏利面包店的金脆，这是一家位于伦敦西部切尔西的法式面包店-糕点店。这是一个传统的牛奶巧克力彩蛋，上面撒满了榛子。如果彩蛋还不够，下面的一块巧克力条可以作为支架。

里面还有更多巧克力，这是传统的复活节彩蛋特色。有深色和牛奶巧克力迷你蛋的混合，还有鱼形巧克力，这些巧克力与基督教复活节叙事有关。

Zanardi将其描述为“哇”彩蛋。

贝蒂斯手工装饰的巧克力彩蛋。来源：贝蒂斯 牛奶巧克力春季花卉复活节彩蛋，£38.50，贝蒂斯（350克）

这家约克郡茶室和糕点店已经提供高端甜食超过100年。今年，它提供了其中最漂亮的彩蛋之一，用春季花卉手工装饰，包括用皇家糖霜挤出的风铃花和水仙花。边缘装饰有巧克力饰边，将花朵框成一幅静物画。小贝蒂斯连锁店通过使用瑞士Grand Cru牛奶巧克力向其瑞士传统致敬。

这是市场上手工完成的产品中价格较为实惠的之一。

Il Gattopardo的豹纹巧克力彩蛋。来源：Il Gattopardo 豹纹彩蛋，£48，Il Gattopardo（300克）

这款甜食有着非常不传统的装饰：豹纹。这个设计灵感来自于其制造者的名字，意大利餐厅Il Gattopardo，意为“豹子”。

豹纹外观由意大利白巧克力覆盖着一层Valrhona 55%黑巧克力，提供了甜味和苦味的混合口感。它最传统的一点是里面：隐藏着一些额外的巧克力惊喜，小蛋中填满了不同类型的夹心巧克力。

Venchi的Cannolo巧克力蛋。来源：Venchi Cannolo巧克力蛋 ，£62，Venchi（460克）

这款受意大利启发的蛋来自Venchi，灵感来自永远受欢迎的西西里卡尼奥利。

蛋壳由黑巧克力制成，隐藏着第二层橙香奶酪奶油混合了饼干碎屑，模仿了脆脆的卡尼奥利糕点。如果你喜欢受意大利启发的蛋，Venchi还提供了一款受巧克力碎冰淇淋启发的stracciatella版本。

Maison François的巧克力复活节蛋。来源：Maison François Œuf de Pâques，£40，Maison François（500-600克）

这是圣詹姆斯餐厅Maison François第三次推出复活节蛋。今年的螺旋和成型作品“看起来像一个法贝热蛋”，餐厅老板弗朗索瓦·奥尼尔说。它由70%黑巧克力制成，内含焦糖甘纳许和焦糖爆米花。

经过3D打印模具后，外壳会被喷上额外的巧克力，并点缀上金箔。

里面藏着一个潜在的惊喜：四个蛋中将有“金奖券”，每位发现者都有资格在Maison François享用两人晚餐。

Claridge’s Valrhona巧克力蛋。来源：Claridge’s 复活节彩蛋，£65，Claridge’s（420克）

酒店再次推出由Valrhona巧克力制成的复活节彩蛋—这在市场顶端备受喜爱。它有三种不同的口味：白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力，全部都填充有看起来像海鸥蛋的夹心巧克力。

这个彩蛋没有装饰，而是用图案箔纸包裹，用厚厚的黑丝带系着。