全球食品新闻：杂货店的通货膨胀 - 彭博社
Anuradha Raghu
随着可可的红火涨势，其他主要农产品的价格也在上涨 —— 重新引发了食品通胀的风险，这在世界某些地区一直保持着顽固的高水平。
棕榈油 —— 用于各种杂货商品 —— 达到了17个月来的最高水平，罗布斯塔咖啡期货价格是至少自2008年以来最高的，白玉米今年上涨超过30%。恶劣天气导致收成减少和供应紧缩是最新涨价的主要推动因素。
小麦农户的坏消息：美国消费者购买面包减少
虽然批发价格的变化需要时间才能传导到零售商，但这些涨幅可能开始扭转食品大宗商品价格长期下跌的趋势，意味着消费者最终会在超市感受到不仅仅是巧克力棒的价格上涨。根据世界银行在三月底发布的一份 报告，在最近评估的167个国家中，超过60%的国家的食品通胀高于总体通胀。
在越南， 热浪正在袭击全球最大的罗布斯塔咖啡出口国的种植区。生产问题也因农民转向榴莲和鳄梨等替代作物而变得更加严重。这导致罗布斯塔咖啡 —— 用于浓缩咖啡和速溶饮料的咖啡品种 —— 在过去一年中上涨了近70%。
与此同时，厄尔尼诺现象引发的干燥和异常炎热天气正在影响南非的关键 玉米收成前景。潜在的短缺推动了白玉米价格的上涨，并可能迫使首次自2017年以来大量 进口这种食物主食——当地称为粥的玉米面。
南非玉米收成可能是五年来最少的
预计白玉米和黄玉米产量较小
来源：作物估算委员会
注：日期显示截至4月30日的季节
接着是棕榈油，这是全球最常消费的植物油，广泛用于糖果、饼干甚至口红中。对印尼和马来西亚两大主要产油国供应低于预期的担忧已经 推高了期货价格至自2022年以来的最高水平。
另一个值得关注的谷物是小麦。尽管俄罗斯大丰收有助于降低2022年创纪录的全球价格，但地缘政治风险仍然存在，因为俄罗斯继续侵略乌克兰，双方都在瞄准 基础设施。这可能再次扰乱面包篮子地区的作物运输。
“乌克兰在战争中保持农业生产的韧性凸显了其作为全球供应商的角色，但和平前景仍不确定，加剧了市场波动，”世界银行报告称。
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—阿努拉达·拉古，吉隆坡报道
图表领域
挪威鲑鱼下滑
海鲜出口因鲑鱼产量减少而遭受3年来首次下降
来源：挪威海产委员会
养鱼业 | 挪威海产出口在3年来首次下降，因为世界最大的养殖鱼类生产国的鲑鱼产量下降。挪威海产委员会在周四的声明中表示，3月份出口总额为136亿克朗（13亿美元），比去年同期减少了14%，委员会表示，去年同月鲑鱼价格大幅上涨的情况没有重演，食品通胀放缓。
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