美国人仍在餐厅看到食品通胀，美国农业部表示 - 彭博社

人们在纽约市的一家餐厅用餐。

摄影师：安吉拉·韦斯/法新社/盖蒂图片社美国农业部长汤姆·维尔萨克表示，家庭食品的通胀已经开始趋于稳定，但美国餐厅的价格仍在上涨。

“如果你深入研究这些数字，你会发现杂货店的机会显著改善，但餐馆仍然存在一定程度的高通胀，”维尔萨克在接受彭博电视台采访时说。

观看：美国农业部长汤姆·维尔萨克表示杂货店的价格正在改善。

这种情况对于在家用餐的消费者来说是好消息，但对餐饮场所提出了挑战，“这使得之前受益于行业的餐厅销售趋势的缓冲作用被抵消了，”威廉·布莱尔分析师沙朗·扎克菲亚在给客户的一份备忘录中写道。

下一份美国消费者价格指数报告将于周三发布。

维尔萨克表示，持续发生的禽流感爆发显然是使鸡蛋价格居高不下的一个因素。他说，这次爆发并不像一年前那样严重，但“我们仍在努力应对它。”自2022年以来，这次爆发已经导致美国死亡超过7200万只鸟。