Barry Callebaut的收入超出预期，随着销量增加 - 彭博社

Barry Callebaut宣布了一项转型战略，其中包括在业务各个领域节省成本。

摄影师：Nadirah Zakariya/Bloomberg瑞士巧克力制造商Barry Callebaut AG表示，在财政上半年，收入超过了分析师的预期，因为销量增加。

销售额比去年同期增长了11%，达到46亿瑞士法郎（51亿美元），超过了44亿法郎的平均预期。该制造商表示，尽管成本不断攀升，销量仍在增长，这是在“具有挑战性的运营环境”中实现的。

由于西非的作物欠佳，可可期货今年一直飙升，这使得全球走向第三个连续年度供应逆差。Barry Callebaut通过其所谓的成本加成定价模型成功应对了价格上涨，以及更普遍的通货膨胀。

该公司为一些最大的消费者巧克力品牌提供原料，维持了本财年销量持平的指引，但可可价格的激增可能会对长期计划产生怀疑。

Barry Callebaut一年前宣布了一项包括在业务各个领域节省成本的转型战略。然而，该计划也涉及实施成本，这些费用支撑了公司周三公布的利息和税前利润下降超过40%。

股票在过去12个月中下跌了约三分之一，尽管投资者Artisan Partners Asset Management Inc.最近增加了其持股，称该公司“资本充足”，并可能在以后受益于更高的市场份额。

成本模型

更高的原材料成本可能需要几个月的时间才会传导到糖果价格上，因此豆子短缺的影响可能会在今年继续显现。Barry Callebaut的客户合同通常允许公司为大多数产品转嫁更高的成本，再加上一定的利润率。

该公司仍在通过出售其库存中的豆子和巧克力获利，但根据一份声明，由于工作资本的价格影响，报告的负自由现金流为11.2亿瑞士法郎。

Barry Callebaut表示，今年早些时候已获得额外融资，包括6亿瑞士法郎的债券，这有助于缓解豆子采购中更高的现金需求。