年轻人消费不起百果园了？百果园股价单日跌超30%！_风闻

在中国，资本最难染指的地方就是生鲜市场，别管是卖蔬菜，还是卖水果，都很难建立起自己真正的优势。疫情期间，各大平台全都在卷社区团购，目的就是抢占生鲜市场，建立起自己的生鲜帝国。可是时间已经过去接近4年，没有任何一家巨头真正建立起了优势，几乎清一色地在亏钱补贴中煎熬度过。想要真正赚钱，还是要开实体店，虽然房租可能会相对较贵，但是只要地段选得好，依然可以赚到钱。国内水果连锁巨头百果园就是代表之一，它的店铺数量已经超过了6000家，并且成功在去年1月16日成功上市。上市首日，百果园股价高开低走，最高股价达到了7.035港元/股，最高市值超过了110亿港元。转眼间，百果园已经上市一周年，百果园的股价再也没能超过上市首日创造出来的最高价。更加令股东沮丧的是，今年的1月16日，百果园股价暴跌超过30%，达到了30.33%。单日市值蒸发28亿港元。为什么会出现这种情况呢？主要有两个原因：第一、股东股票全面解禁，可以随意抛售。股民炒股最害怕的一种情况就是大股东股票解禁，通常情况下，在那个时间点左右，股票都会经历一次下跌，原因则在于大股东股票解禁之后，很有可能减持股票，由于他们手里的股票较多，很容易造成股价的下跌。与其让股东收割自己，不如提前跑路，这也是很多股票在大股东股票解禁时下跌的主要原因。第二、资本对于百果园的未来不太看好。并不是所有大股东股票的解禁都会造成股价暴跌。假如一家公司上市一年之后，发展越来越好，业绩持续爆发，即使股民面临着大股东减持的风险，也没有人愿意交出自己手中的筹码，因为他们希望在这家公司中赚到更多钱。百果园为什么不被看好呢？人家已经开了6000多家店，如果不赚钱，会有那么多人愿意加盟百果园吗？其实资本是否看好百果园，跟它的店铺是否赚钱是两回事。也许一开始百果园每家店每年能够赚30万元，后来降到了25万元，再后来降到了20万元。即使店铺是赚钱的，但是你每家店的平均收益在不断降低，资本就很容易看空。对于南方的朋友来说，百果园应该并不陌生，毕竟它有这么多店，大多数也都在南方，你总会不经意间就能看到一家百果园。不过一提到百果园，网友们的第一反应就是一个字“贵”。今天，百果园就成功登上了热搜，评论区点赞前三名的网友全都在吐槽它的贵。有网友表示，太贵了，只是装修好有什么用？我又不是买你装修的。还有网友表示，贵要贵的有道理，不能又贵又普通。对于这些网友的吐槽，也有百果园的老顾客们表示，以前的百果园确实可以，虽然卖得贵，但是品质跟同行高出不少，让人们有一种一分价钱一分货的感觉。最近这些年，百果园的品控出现了问题，在百果园买跟在其它水果店买差不多，但是价格却更贵，这是人们不愿意再买的主要原因。网友的吐槽，百果园肯定能看到，但是百果园已经没有回头路，其实不仅仅是百果园没有办法，同行都没有办法。尤其是开水果实体店的，你很难通过低价盈利。因为水果行业是存在一定程度的损耗的，损耗较低的可以保持在5%左右，损耗高的可以超过10%。损耗的存在就决定了水果店很难用较低的价格来销售。再加上水果又是一个价格变动很快的行业，你昨天批发的10元/斤的草莓，今天的批发价可能就变成了8元/斤，随着批发价的变动，各家水果店的价格也会随之波动，你必然也要跟着波动，因此，你需要用较高的价格来抵抗这种价格的波动带来的风险。还有就是水果店的房租，如果它在小区旁边可能不是很贵，但是也不会很便宜，这就决定了水果店的水果不可能很便宜，这会让水果店没有任何利润的。另外，加盟店如此之多的百果园，店铺的密度也在变大，出现了抢客流的情况。这也导致了门店的平均营收数据出现了下滑，2019年，一线城市百果园平均每店的营收是305.6万元，2021年则下降到了269.7万元。据百果园加盟商小林介绍，如果你一天的营业额只有5000元，那么就有点危险，只有达到7000元左右，一年才能赚点钱。如今百果园成了一座围城，外面的人想进来，里面的人想出去。除了以上提到的原因之外，百果园还面临的威胁就是线上水果市场的扩大，现在很多人习惯了在网上买水果，反正坏果包赔。解决了消费者的后顾之忧，而且网上购物会相对更便宜一点。这个原因不仅仅在积压着百果园的市场空间，所有水果实体店都会很艰难。我个人认为百果园也不是没有机会突围，但是并不是在实体店上内卷，而是从品牌上做起，让人们提到百果园不会想到水果店，而是联想到高端水果、追求生活品质人吃的水果，水果界的爱马仕，这样才行。这样百果园有望占领每年的水果送礼市场，让人们一看到百果园出品，就会认为送礼人真的好大方，舍得送自己这么贵的水果。这只是我个人的一点小看法，也欢迎大家一起讨论百果园可能突围的方向！这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代，用颠覆式创新与新商业模式融合，全世界都是你的舞台！在新商业的世界里，没有被淘汰的行业，只有被颠覆出局的企业，现在所有的商业竞争都会聚焦在“颠覆与重构”上。一家公司或者一位老板，如果颠覆与重构能力短缺，注定会提前败下阵来。请记住：没有创新力，哪有想象力；没有想象力，何来竞争力；要想破局突围，必须颠覆原有商业模式，重构新的商业模式！