霸王茶姬已成为国风鲜奶茶引领者，茶饮市场格局重塑？_风闻

**国风+鲜奶茶，**成为市场新宠

霸王茶姬在2022年底，借助其品牌五周年庆典之际，实施了全面的品牌形象升级，此举在社交媒体和线下门店引起了广泛的关注。伴随着线下消费场景的逐渐恢复，品牌的受欢迎程度不断攀升。根据久谦预测模型的数据，2023年第一季度，霸王茶姬的单店收入环比2022年第四季度增长了99%。

在这股势头的推动下，品牌迅速扩张，新开设了多家门店，并进军北上广深等一线城市；在一线城市中，霸王茶姬的门店数量同比增长率达到5.5倍；截至2023年第四季度，其全国门店数量超过3,000家，同比增长2.1倍，显著提升了品牌的影响力**。**

霸王茶姬推广的国风和鲜奶茶概念在业界引起了广泛关注。其他领先的茶饮品牌，如古茗和茶百道，也紧跟市场趋势，相继推出鲜奶茶产品。在市场的共同推动下，国风+鲜奶茶的概念日益火热，也进一步促进了垂直品牌的增长；霸王茶姬和茶颜悦色今年以来的店效同比增长远超行业水平，而同样主打国风茶饮的西安本土品牌茶话弄也乘着国风茶饮的东风加速向全国扩张，其2023年第四季度的门店数量同比增长2.1倍**。**

霸王茶姬四季度****表现持续攀升

霸王茶姬在国风和鲜奶茶之外，还敏锐地捕捉到了疫情后消费者对泛健康概念的更强烈的需求；2023年7月，霸王茶姬推出了新的基底乳产品，并引入了“产品身份证”和“营养成分计算器”概念，使消费者能够直观地了解每一杯饮品的热量和营养成分。

在营销策略和产品创新之外，霸王茶姬在选址上也展现出了卓越的实力；与星巴克选址相比，霸王茶姬在各线城市范围内，门店位置与星巴克500米内相邻的门店数占比较高。

这些多重因素的结合使得在夏季旺季结束后，霸王茶姬的热度依然不减；2023年第四季度，其单店收入保持了同比快速增长，达到2.7倍，这也是霸王茶姬首次在全国范围内超过茶颜悦色的单店收入。

**头部品牌策略稳健，**同步紧跟

而在霸王茶姬的火热的另一面，头部品牌如古茗和茶百道，也在不断跟进市场热度，采取了积极的策略以保持竞争力；特别是茶百道，对市场动态的反应极为敏感，在2023年二季度，茶百道宣布进行品牌升级，领先于其他头部品牌。

而古茗则结合其古风形象，陆续推出了中国风的鲜奶茶产品，注重包装设计，并持续与中国风的IP进行联名合作，以提升品牌热度；在23年第四季度，古茗分别与《天官赐福》和《莲花楼》两大热门IP进行联名，并设立主题门店，使其社交媒体热度在23年第四季度显著提升。

总体来看，**古茗和茶百道保持了相似的稳健开店速度，2023年第四季度门店数量分别同比增长25%和22%，店效水平也维持在相似水平，同比增长分别为17%和21%。**面对新锐品牌的激烈冲击，头部茶饮品牌选择及时顺应市场趋势，采取了稳健的扩张和新品开发策略，以确保在竞争中不落后。