茅台瑞幸再度牵手，下周一上新酱香巧克力饮品

（文/张志峰 编辑/马媛媛）酱香拿铁出圈之后，贵州茅台与瑞幸咖啡又开始“整活”了。

1月19日，茅台与瑞幸咖啡同时在微博官宣，双方将在下周一（22日）再度联手推出新品。据多方消息证实，此次新品为龙年酱香巧克力饮品。

有瑞幸咖啡工作人员表示，该产品定价或与酱香拿铁差不多，主要由巧克力预调液和白酒风味厚奶调制而成，不含咖啡。而厚奶内含有茅台酒。

信达证券认为，高端白酒与平价咖啡联名，通过差异化品牌调性产生话题冲突效应，反差定位产生强社交属性，收获高频次消费和高流量。同时酱香拿铁产品结合瑞幸的低客单价以及茅台的高精神属性，对大众认知进行重构，使产品具备高性价比标签和高情绪价值功能，进而提高知名度。

在此之前，2023年9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”，凭借“年轻人的第一杯茅台”“喝完酱香拿铁后可以开车么”等话题登上热搜。

几天后，茅台集团又牵手德芙，推出酒心巧克力，同样引发消费圈追捧。

不过，茅台在收获大量关注的同时，也接连跨界遭受不少质疑声音，部分行业人士指出，茅台频繁跨界低端消费行业与其自身高端白酒定位不符，或将过度消耗自身品牌价值。

或许正是出于这方面考虑，在酒心巧克力上市发布会上，茅台集团宣布将停止“+茅台”周边产品的开发。

彼时，茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示，茅台要永远年轻，就必须拥抱年轻。

他强调，茅台国际大酒店作为茅台集团酒文旅康养产业的重要组成部分，已经与最具行业影响力的国企、民企、外企展开了合作，完成了“喝、吃、品、饮、带”的产品矩阵生态布局，即提供茅台酒、茅台宴、茅台冰淇淋、酱香拿铁和酒心巧克力等产品。

中国酒业独立评论人肖竹青向观察者网指出，在众多联名跨界的案例中，茅台与瑞幸创造了中国营销界的现象级成功案例，彼此成就、互利共赢。

他认为，茅台作为一个具备奢侈品基因的高端品牌，一直在致力于品牌年轻化，瑞幸又是深受年轻人喜爱的咖啡品牌，两者的结合称得上“门当户对”，前者帮助后者提供了品牌溢价，后者主力前者进行品牌传播与推广，让更多年轻人接触与了解茅台。

而对于此次茅台再度牵手瑞幸，广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬也向观察者网表示，这是茅台进一步推进品牌年轻化策略、拥抱新生代的重要一环。

在朱丹蓬看来，龙年本身是中国的生肖大年，且从茅台的品牌效应、规模效应以及粉丝效应来看，此次巧克力饮品的热度恐怕不输于酱香咖啡。

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