名厨何塞·安德烈斯绕过官僚程序向加沙提供援助 | 路透社

第1项8位大厨何塞·安德烈斯在希腊雅典中央市场购物，这是一张未标明日期的手稿图片。 托马斯·肖尔/路透社/文件照片

大厨何塞·安德烈斯在希腊雅典中央市场购物，这是一张未标明日期的手稿图片。 托马斯·肖尔/路透社/文件照片马德里，4月2日（路透社）- 名人大厨何塞·安德烈斯对繁文缛节的鄙视是他的食品慈善机构发现自己在加沙协调人道主义援助工作时的原因，当时其中7名工作人员遇难在以色列空袭中。世界中央厨房的援助工作者在他们的车队在海上运来的100吨食物卸货后不久遭袭身亡。

WCK上个月开始运送食品援助北加沙饥饿的人们，通过与西班牙慈善机构Open Arms合作，在塞浦路斯开辟了一条海上走廊。在以色列拒绝让联合国巴勒斯坦难民救济机构（UNRWA）根据某些机构工作人员参与10月7日巴勒斯坦哈马斯战士袭击以色列南部的指控向北加沙运送食品之后，WCK采取了行动。拒绝奥斯卡·坎普斯（Oscar Camps），Open Arms主任，在接受路透社采访时表示，塞浦路斯和加沙之间的海上航线自12月20日以来一直开放，但没有任何组织使用过。他们在以色列警告称无法保证他们的安全的情况下，在轰炸声中从废墟中建造了一个临时码头，并将援助物资卸载在距离轰炸仅几米远的地方。

安德烈斯，西班牙和美国人，表示在社交媒体平台X上，他决定参与海上援助运输是在塞浦路斯政府的邀请下，希望其他援助机构会效仿。

他在3月26日表示，WCK在加沙运营了67个厨房，每天为35万人提供食物。由于以色列对WCK车队进行了空袭，目前已暂停运营。

在冲突初期，WCK与以色列的餐馆和医院合作，为10月7日哈马斯袭击造成流离失所或受伤的人们提供食物，然后在2月份转而帮助向加沙巴勒斯坦人进行空投援助。

安德烈斯周二表示，他为以色列空袭中丧生的七名WCK工作人员的家人和朋友感到心碎和悲痛。这些工作人员包括澳大利亚、英国和波兰的公民，以及巴勒斯坦人和美国和加拿大的双重公民。

美国总统乔·拜登与安德烈斯通话，表达了哀悼之情。拜登还告诉安德烈斯，他将明确向以色列表示援助工作者必须受到保护，白宫发言人卡琳·让-皮埃尔在一次简报中表示。

‘适应性’

安德烈斯于2010年创立了WCK，当时他前往海地帮助，该国发生地震造成30多万人死亡。WCK迅速成为自然灾害或人类冲突现场的主要紧急援助提供者之一。

该非政府组织自称为“第一线”，采用“创业和适应性”方法，“在迅速为人们提供食物方面出错，而不是请求许可或遵循缺乏紧迫性和灵活性的系统和官僚主义”。

安德烈斯在最近接受《Vanity Fair》西班牙语版采访时表示：“当其他人在评估情况时，我们已经在提供食物，而在这个过程中我们了解到正在发生的事情，而不是相反。”

该慈善机构表示，在2022年2月俄罗斯入侵乌克兰后的五天进入乌克兰，并在五个城市设立了餐厅。

安德烈斯1969年出生在西班牙北部阿斯图里亚斯地区的一个煤矿小镇，在巴塞罗那附近的费兰·阿德里亚实验性餐厅El Bulli担任学徒后，于1991年移居美国，在那里开设了西班牙小吃餐厅Jaleo。

他的公司ThinkFoodGroup现在拥有超过20家餐厅，其中一家拥有两颗米其林星。

他与美国一些最有权势的人建立了关系，2021年从亚马逊创始人杰夫·贝索斯那里获得了1亿美元的捐款，并与前美国总统巴拉克·奥巴马建立了融洽的关系。

奥巴马政府在2014年将他评为“杰出的选择美国人”，这是授予取得非凡成就的入籍美国公民的奖项，随后在2015年授予了国家人文奖章。

他与奥巴马的白宫继任者唐纳德·特朗普的关系则不那么融洽。

这位西班牙人取消了在特朗普的华盛顿酒店开设餐厅的计划，原因是当时的总统候选人对墨西哥人发表了“强奸犯”和“杀人犯”的言论。特朗普以违约为由起诉安德烈斯，两人于2017年达成了和解。路透每日简报提供您开始一天所需的所有新闻。在这里注册。