解释：为什么印度的食品价格将继续保持高位 | 路透社

一名劳动者在印度北部城市昌迪加尔的批发粮食市场卸下装满大米的袋子，摄于2014年7月29日。路透社/Ajay Verma/文件照片6月21日（路透社）- 印度的食品通胀受到供应端因素（如影响作物的恶劣天气）的推动，自2023年11月以来一直保持在约8%的年同比水平，并且不太可能很快缓解，尽管季风雨季提前到来。季风雨和高于正常降雨量的预测。食品价格居高不下，几乎占据了整体消费价格篮子的一半，使得总体通胀率保持在央行4%的目标之上，阻止了其降息。

是什么推动了食品通胀上升？

去年的干旱和持续的热浪显著减少了豆类、蔬菜和谷物等食品的供应。

对食品出口的限制和降低进口关税几乎没有效果。

尽管夏季蔬菜供应通常会减少，但今年的下降更为显著。全国近一半地区的温度比正常高出4-9摄氏度，破坏了收获和储存的蔬菜，阻碍了洋葱、番茄、茄子和菠菜等作物的种植。

农民通常会在6月至9月的季风雨季前准备蔬菜幼苗，然后移植到主田里。然而，今年，过度的高温和水资源短缺打乱了幼苗的种植和补种，进一步加剧了蔬菜短缺。

通货膨胀的组成部分

为什么季风没有起到作用？

印度农业产出依赖的年度季风提前抵达印度南部，并迅速向西部马哈拉施特拉邦扩散，超出了预定时间表。然而，这种初始势头很快消退，导致本季节迄今为止降雨量出现18%的逆差。

除了引发热浪外，季风减弱还延迟了夏季播种作物，只有有足够降雨才能使夏季播种作物的种植进展顺利。

尽管6月份的降雨零星，印度气象局预测本季节剩余时间的降雨量将高于平均水平。## 价格何时会下降？

如果季风恢复并按照通常的时间表覆盖整个印度，蔬菜价格预计将从8月份开始下降。然而，7月和8月的洪水或长时间干旱可能会扰乱生产周期。

由于供应紧张，牛奶、谷物和豆类的价格不太可能很快下降。小麦供应正在减少，政府宣布不计划进口谷物，这将导致小麦价格进一步上涨。

大米价格可能会上涨，因为政府周三将稻谷的最低支持价格提高了5.4%。豆类供应，如鸽豆、黑豆和鹰嘴豆，受去年干旱严重影响，直到新季节的作物收获之前都不会有所改善。糖价可能会继续上涨，因为预计下个季节的产量会下降，这是由于种植面积减少。

路透社图表

政府干预能帮助吗？

是的，政府干预，如限制出口和放宽进口，可以帮助降低一些粮食商品的价格。然而，当涉及到蔬菜价格时，政府的作用有限，因为蔬菜易腐烂且难以进口。

政府已经实施了各种措施，通过限制糖、大米、洋葱和小麦的出口来降低食品价格。然而，这些措施在农民中不受欢迎，并导致执政的人民党在农村地区的大选中遭受损失。

马哈拉施特拉邦和哈里亚纳邦的州选举即将到来，在那里，农民人口众多，将决定选举结果。中央政府一直在努力赢回农民的支持，可能会在选举之前允许一些作物的价格上涨，而不是在十月份选举之前采取激进措施。通过路透经济世界获取有关全球经济状况的最新新闻和专家分析。在这里注册。