印度尼西亚将开设数千个厨房，免费餐食计划于一月启动 | 路透社

雅加达，10月8日（路透社） - 印尼将在明年全国范围内开设数千个厨房，因为当选总统普拉博沃·苏比安托领导的新政府将启动其数十亿美元的免费餐饮计划，该计划的负责人周二表示。

普拉博沃将于10月20日宣誓就职为印尼新总统。在计划的第一阶段，从1月起将向约2000万名学生提供餐食，费用为71万亿印尼盾（45.4亿美元）。

当免费餐饮计划全面运行时，旨在消除该国营养不良问题的计划将覆盖8300万名受益者，包括孕妇，年费用约为280亿美元。

国家营养机构负责人达丹·欣达亚纳在一次投资论坛上表示，明年将至少设立5000个被称为“服务单位”的厨房，并计划在2027年增至30000个单位。

达丹表示：“该单位不仅将作为厨房运作，还将作为当地农业产品的采购者，”并补充说，这些单位将创造超过100万个新就业机会。

根据路透社根据该机构的数据计算，并考虑到每周六天，该计划明年的食品需求预计为312,000公吨大米、546,000公吨鸡肉或46.8亿个鸡蛋、936百万升牛奶和546,000公吨蔬菜。

达丹表示，一个厨房将为3000名儿童提供服务，日常消费为200公斤大米、350公斤鸡肉或3000个鸡蛋、600升牛奶和350公斤蔬菜。

营养机构将优先从当地农民那里采购食品，并且将根据供应情况调整菜单，达丹说。

（$1 = 15,650.0000 印尼卢比）

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